PT Kopi Nusantara, pemimpin dalam penyediaan kopi spesialti di Indonesia, sedang mencari Barista yang enerjik dan berdedikasi untuk memperkuat tim outlet kami di Jakarta. Jika Anda memiliki semangat melayani, kemampuan mengolah kopi dan teh menjadi minuman berkualitas, serta senang bekerja dalam lingkungan yang dinamis, posisi ini cocok untuk Anda.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyajikan kopi, espresso, cappuccino, latte, serta variasi minuman teh sesuai standar resep perusahaan.
- Menyiapkan bahan baku (biji kopi, susu, sirup, topping) dan memastikan kualitas serta kesegaran setiap hari.
- Menjaga kebersihan mesin espresso, grinder, dan peralatan dapur sesuai prosedur HACCP.
- Melakukan pencatatan inventaris bahan baku, mengajukan kebutuhan restock, dan membantu proses penerimaan barang.
- Melayani pelanggan dengan ramah, menjawab pertanyaan tentang menu, serta merekomendasikan produk sesuai selera.
- Menangani transaksi kasir, mencatat penjualan, dan menutup shift secara akurat.
- Berkoordinasi dengan tim shift lainnya untuk memastikan kelancaran operasional dari jam 08:00 hingga 17:00, Senin‑Sabtu.
- Memberikan masukan untuk inovasi menu dan meningkatkan kepuasan pelanggan secara berkelanjutan.
Posisi dan Kualifikasi
- Usia maksimal 30 tahun; semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pendidikan minimal D3/D4 di bidang terkait atau lulusan SMK jurusan Perhotelan / Kuliner.
- Pengalaman kerja sebagai Barista minimal 1 tahun di kafe atau restoran.
- Memiliki sertifikasi dasar barista (opsional namun menjadi nilai tambah).
- Kemampuan bekerja dalam tim, komunikatif, serta mampu mengelola tekanan pada jam sibuk.
- Jujur, bertanggung jawab, disiplin, dan menghargai nilai keagamaan (sholat 5 waktu diutamakan).
- Memiliki pengetahuan dasar tentang kebersihan makanan, keamanan kerja, dan standar layanan pelanggan.
- Keterampilan mengoperasikan mesin espresso, grinder, serta sistem POS.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan insentif penjualan bulanan.
- Program pelatihan barista berkelanjutan dan sertifikasi kopi spesialti.
- Asuransi kesehatan dan kecelakaan kerja.
- Jadwal kerja tetap Senin‑Sabtu, libur pada hari Minggu.
- Diskon khusus produk kopi dan teh untuk karyawan serta keluarga.
- Kesempatan karir ke posisi shift leader atau supervisor outlet.
- Lingkungan kerja yang ramah, mendukung pertumbuhan pribadi dan profesional.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
