PT Roti Nusantara, produsen roti dan kue terkemuka di Indonesia, sedang mencari tenaga kerja yang energik dan berorientasi detail untuk mengisi posisi Karyawan Tim Pastry – Departemen Kuliner. Bergabunglah dengan tim yang berkomitmen menciptakan produk pastry berkualitas tinggi, sambil mengembangkan kompetensi profesional dalam lingkungan kerja yang dinamis dan suportif.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengukur, mencampur, dan menyiapkan adonan sesuai resep standar perusahaan.
- Mengoperasikan oven, mixer, dan peralatan pastry lainnya dengan keamanan dan efisiensi.
- Menyiapkan berbagai jenis pastry, termasuk roti manis, croissant, dan kue tradisional, serta memastikan tampilan visual yang menarik.
- Melakukan kontrol kualitas harian, mulai dari tekstur, rasa, hingga kebersihan produk akhir.
- Bekerja sama dengan tim produksi untuk memenuhi target produksi harian dan mingguan.
- Menjaga kebersihan area kerja, mematuhi prosedur HACCP, serta melakukan sanitasi peralatan secara rutin.
- Beradaptasi dengan perubahan permintaan pasar, termasuk pengembangan varian produk baru berdasarkan feedback konsumen.
- Menerima dan menanggapi masukan dari atasan serta berkontribusi pada perbaikan proses kerja secara kontinu.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 35 tahun.
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja di bidang pastry atau produksi roti minimal 1 tahun (pengalaman lebih diutamakan).
- Kemampuan komunikasi yang baik, jujur, dan bertanggung jawab.
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim, serta beradaptasi dengan tekanan produksi.
- Pengetahuan dasar tentang standar kebersihan makanan (HACCP) dan keamanan kerja.
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur industri, termasuk oven konveksi, mixer, dan proofing cabinet.
- Kreativitas dalam menciptakan variasi produk serta kepekaan terhadap tren kuliner terbaru.
- Komitmen terhadap jam kerja: Senin – Sabtu, pukul 08.00 – 17.00.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi dan makan.
- Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
- Kesempatan pelatihan internal serta workshop baking bersertifikat.
- Program penghargaan karyawan bulanan berdasarkan kinerja dan inovasi.
- Lingkungan kerja bersih, aman, dan mendukung pengembangan karir jangka panjang.
- Diskon khusus produk PT Roti Nusantara untuk karyawan dan keluarga.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
