PT Matsuri Indonesia, bagian dari jaringan restoran Jepang terkemuka Matsuri, sedang mencari Staf Operasional Outlet (Crew) yang bersemangat untuk bergabung dengan tim dinamis di outlet kami. Posisi ini berperan penting dalam menjaga kualitas makanan, kebersihan ruang makan, dan memberikan pelayanan ramah kepada pelanggan setiap hari.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengoperasikan stasiun memasak takoyaki, mulai dari persiapan adonan, penggorengan, hingga penyajian sesuai standar rasa dan tampilan Matsuri.
- Menjaga kebersihan dapur, area penjualan, dan peralatan memasak sesuai prosedur HACCP.
- Melakukan pengecekan stok bahan baku, mencatat penggunaan, dan melaporkan kebutuhan restock kepada manajer outlet.
- Menyambut tamu, mengambil pesanan, serta memberikan penjelasan singkat tentang menu dan rekomendasi produk.
- Menjalankan shift kerja dengan jadwal tetap 08.00 – 17.00, Senin sampai Sabtu, termasuk menyiapkan outlet sebelum buka dan menutup dengan rapih.
- Berpartisipasi dalam rapat singkat harian untuk mengevaluasi kinerja outlet dan mengidentifikasi peluang perbaikan.
- Memastikan kepatuhan terhadap jadwal sholat lima waktu bagi staf yang menginginkannya, dengan penyesuaian area istirahat yang nyaman.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 35 tahun, semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja di bidang food service atau restoran tidak wajib, namun pengalaman memasak atau melayani pelanggan akan menjadi nilai tambah.
- Memiliki kemampuan dasar dalam penggunaan sistem manajemen toko (POS) dan pencatatan penjualan.
- Sikap jujur, amanah, cekatan, serta kemampuan bekerja di bawah tekanan tinggi.
- Komitmen untuk melaksanakan sholat lima waktu di masjid terdekat bila diperlukan, dengan fleksibilitas penyesuaian waktu istirahat.
- Kemampuan berkomunikasi baik, kerja sama tim, serta orientasi pada pelayanan pelanggan yang ramah dan profesional.
- Kesiapan fisik untuk berdiri lama dan mengangkat beban ringan selama proses persiapan takoyaki.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan makan dan transportasi.
- Asuransi kesehatan BPJS Kesehatan serta program kesejahteraan karyawan.
- Kesempatan pelatihan kuliner khusus takoyaki dan standar layanan Matsuri.
- Diskon karyawan 30 % untuk semua menu di seluruh outlet Matsuri.
- Jadwal kerja tetap dengan hari libur mingguan (Minggu) dan cuti tahunan berbayar.
- Lingkungan kerja yang mendukung nilai-nilai kejujuran, keandalan, dan kebersamaan tim.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
